Дополнительно наши менеджеры проконсультируют, какое оборудование и варианты оплаты вам доступны.
Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.
Что такое конвектомат? Его часто называют конвекционной печью, и в основе принципа работы данного прибора лежит конвекция. Это тип теплопередачи, при котором термическая энергия распространяется потоками, струями. Горячий воздух по рабочей камере циркулирует равномерно, распространяясь по всему её внутреннему пространству. Это достигается благодаря встроенным в стенку here вентиляторам.
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.
Если возникают какие-либо проблемы с пароконвектоматом, незамедлительно обращайтесь к производителю или сервисному центру website для получения помощи и ремонта.
При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание:
Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на кухне, get more info который помогает готовить пищу с минимальными тратами времени и ресурсов.
По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.